Der Met Onkel
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Der Meister des Honigweins
Met – aromatisches Geschmackserlebnis mit Tradition
Met gehört seit jeher zu den sagenumwobenen Getränken, die ihren Ursprung in der Mythologie des Nordens haben. Schon in der Vergangenheit fand sich dieser aromatische Honigwein bei großen Feierlichkeiten und auch Göttern wird nachgesagt, dass diese bei ihren Zeremonien nicht auf die Mischung aus Wasser und Honig verzichteten.
Doch nicht nur bei Opferzeremonien und anderen kultischen Handlungen stand Met im Mittelpunkt, sondern auch im alltäglichen Leben. Frönten die Menschen im Europa des Mittelalters dem eher dem Bier, ordnete Karl der Große dennoch an, den Honigwein in ausgesuchten Betrieben herzustellen. Im Laufe der Zeit und auch regional abhängig, veränderte sich die Trinkkultur stetig, um heute eine Renaissance bei ihren Anhängern zu erfahren.
Kein Mittelalterfest oder Metalkonzert ohne den beliebten und traditionellen Honigwein, der bei uns in einer facettenreichen Vielfalt angeboten wird. Das beliebte alkoholische Getränk, das heiß wie auch kalt jeden Gaumen erfreut, wird mit unterschiedlichem Alkoholgehalt angeboten und die individuelle Herstellung wie auch spezielle Rezepte sorgen für einen unvergleichbaren Geschmack, wie ihn nur dieses Getränk bietet.
Wir setzen besondere und aromaschonende Veredelungsverfahren ein, die für unterschiedliche Geschmacksrichtungen sorgen und mit Hilfe überlieferter Rezepte nochmals verfeinert werden. Tradition und Met gehören zusammen, denn das flüssige und schmackhafte Gold wird mit besonderen Hefen bei der Gärung erzeugt. Durch den konsequenten Verzicht auf künstliche Filtertechniken entsteht der unverfälschte und legendäre Geschmack, der weitab von der Massenherstellung liegt. Klein aber fein und authentisch lautet unser Motto, denn dieses Getränk verdient bereits bei der Herstellung eine besondere Aufmerksamkeit.
Aus einem Tongefäß oder Füllhorn getrunken, überzeugt das Kultgetränk nicht nur auf mittelalterlichen Veranstaltungen oder Festivals, sondern überzeugt Individualisten bei jedem Anlass.
Stilgetreu, ungewöhnlich und immer mit einem Hauch Mythologie versehen, bieten unsere bei Kennern längst als Geheimtipp ausgewiesenen Weinsorten, einen unverfälschten Genuss.
Unser Elfentraum gehört zu den Sondereditionen, die Seele und Geschmack vereinen.
Für hartgesottene Genießer hält unser Drachenblut aus einer speziellen Hefe, ausgesuchtem Honig und dem Aroma reifer Kirschen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bereit und dies mit einen Alkoholgehalt von bis zu 23 Prozent.
Der Mix aus Vanille und Kirsch erwartet den Liebhaber ausgesuchter Honigweine bei unserem Elfenkuss, der auch die Götter sanft stimmt.
An Genießer, die auf alles gefasst sind, richtet sich „Satans Blut“ aus unserer Premiumeditionen, die es in sich hat.Auf der Basis von Kirsche und Chilly hergestellt, haben wir ein spezielles Zusatzkonzentrat hinzu gefügt, das rund 80 mal schärfer ist als Tabasco.
In unserer Produktpalette findet jeder seinen Lieblings-Honigwein, der weitab vom Gewöhnlichen jeden Gaumen verzaubert.
Die Produktion wird aus Gründen des Qualitätserhaltes nicht verändert. Unser Ziel ist, unseren Qualitätsstandard zu halten!
